お知らせ

なつめ・クコ・高麗人参・蓮の実・ヨクイニン

すべて食品でもあり、漢方薬としても使われる
いわばスター級の薬膳素材を集めて「薬膳スターターキット」を作りました

鶏肉ともち米を足せば参鶏湯
カレーに混ぜれば本格薬膳カレー
お鍋に入れればパワーチャージ薬膳鍋

もちろん、なつめ茶やクコ酢、ヨクイニン肉団子など個別に使用するのもOK

「薬膳をもっと気軽にかんたんに」
おうちごはんに取り入れていただきたいと思い、作りました

今回はかんたん参鶏湯レシピをご紹介します😊

— 用意するもの —
✦とり肉（手羽元、骨付き肉、もも肉など）
✦薬膳スターターキット
✦生姜（あれば、もち米・にんにく・ネギなども）

①なつめは水に浸けておくとすこし甘味が出ます
（省略してもOK)

②とり肉はさっと湯通しする

③鍋に②のとり肉・スターターキット・生姜など薬味を入れて
　なつめを浸けておいた水（もしくは水）を入れる

④味付けはお好みで（塩、酒、鶏ガラスープなど）

⑤30〜60分煮込んでできあがり😋
（クコは最初からでも良いですが、最後に入れると色がきれいです✨）

Instagramでは動画でご覧いただけます⬇️
https://www.instagram.com/reel/CZ_rikFp88H/?utm_source=ig_web_copy_link

＊

今回、まるごと一緒に煮込みましたが、
カレーやお鍋など煮込み時間が短い場合は
蓮の実とヨクイニンを事前に煮ておくとやわらかくなります○

立春すぎても、まだまだ寒い日が続きますね😓
風邪、胃腸炎、オミクロン…
免疫力を上げておきたい時期におすすめのアイテムです🍲

オンラインストアにもアップしたので、ぜひお試しください🙌
https://kanecopharmacy.stores.jp/