2021.11.26
金子漢方薬局監修 薬膳フレンチ
ホテル日航高知 旭ロイヤルさんからお声かけいただき、
フランス薬膳ディナーを監修させていただきました。
薬膳の観点からこれからの季節におすすめの食材を選び、
それをベースにホテル調理長の橋田シェフがすばらしいメニューを考案されました✨
ディナーの最後に出されるハーブティは金子漢方薬局オリジナルとなり、
宿泊された方には新発売の養生茶【冬】がお土産につきます🙌
いまやホテルは「宿泊」するだけではなく、「体験」する空間へと変わってます。
高知の食材は太陽と大地の味がして本当においしく、
県外の方にはぜひ食べていほしいですし、
川で、海で、山で、上質な【気】を養って元気になっていただきたいです。
そして県内の方もぜひ！
12月末までは県内在住者向けの宿泊割引キャンペーンがあります👌
ご自身の心と身体と向き合う時間として、
薬膳フレンチを食べながら整えてみませんか？
コースのお料理は本当にどれもおいしかったですが、
春菊のシャーベットが衝撃的でした😳
それぞれ、五臓に良いように考えております。
解説付きなので、ぜひたのしんでみてください🌿
詳細はホテル日航高知旭ロイヤルさんのページでご確認ください。